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农业部玉米专家指导组全国农业技术推广服务中心关(guan)于(yu)制定2017年青贮(zhu)玉米生产技术指导意见
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青贮玉米是(shi)指在佳收获期将包括果穗在(zai)内的玉米地上部植株(zhu)收获(huo),经过整株切碎(sui)、加工或(huo)贮藏(cang)发酵,并以一定比例配置成用(yong)以饲喂以牛(niu)、羊为主的草食家畜的饲料(liao)作(zuo)物。《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》提出,按照以养带(dai)种、以种促养的原(yuan)则,因地制宜发展青贮玉米(mi),到2020年达到2500万亩(mu)。为充分发挥青贮玉米在种养结合等方面的优势,助力玉米(mi)种植结构调整和农业供给侧结构性改革,制定2017年青贮玉米生产技术指(zhi)导意见如下。
一(yi)是因地制宜(yi),科学布局。按照资源禀赋(fu)和种养结合的要求,突(tu)出优势(shi)区(qu)域,科学安排布局,结合当地畜牧业发展规模和种植习惯,鼓励有条件的(de)种植大户、家庭农场、农民合作社,发展订单生产、规模化种(zhong)植,做到(dao)以养带(dai)种、以种促养。
二是优选良(liang)种,合(he)理搭配。因地制宜选择适(shi)宜(yi)当地种植的成熟期适宜、生(sheng)物产(chan)量高、干物质(zhi)含量高、青贮(zhu)品质优、持绿性好、耐密抗倒、抗病抗逆、适应性广(guang)的优质(zhi)专用型或粮(liang)饲兼用型(xing)青贮玉米品种。根据养殖及市场需要,结合当地自然气候特点,合理(li)安排春播、夏播或一年两茬的青贮玉米生产,做到播期合(he)理、熟(shu)期搭配。。
三(san)是精量播种,适当增密。选用发芽势强、活力高、适宜单粒精播的高质量种子,通过单(dan)粒精量播种机进行单粒精(jing)量播种,严(yan)把播种质量关,确保一播全苗,提高(gao)群体(ti)整齐度。种植密度可比普(pu)通籽粒玉米品种适当增加,一般(ban)亩增500株左右(you),亩保苗5000株左右。规模化种植时,科学制定种植计划,分期播种,以便实(shi)现适(shi)期分批收获(huo)。
四是肥水运筹,加强田管。根(gen)据土壤(rang)肥力、产量目标及品(pin)种需肥特点等,科学施用基肥(fei)、种肥和追肥,提高(gao)青贮产量。推荐雨养(yang)旱作(zuo)种植,关键生育期遭遇(yu)干旱可适度进行节水灌溉。注意防治(zhi)玉米(mi)螟等病虫害,提高青贮品质。
五是适期机收,稳产保质。专用青贮玉米的适收获期为乳熟末期至蜡熟初期,全株含水率平均为65%-70%,干物质(zhi)含量达到30%以上。如以籽粒乳线(xian)位置作为判别标准,乳线处于1/2至1/3时适期机械收割。收获过(guo)早,则植株含水量(liang)高、干(gan)物质低;收获过(guo)晚,则酸性洗涤纤维增高、消化吸收率降低,同时因水分降(jiang)低,不易(yi)压紧,导致青贮(zhu)发霉变质,品质下降等(deng)。
六是及时青贮,密封备用。及时、高质量(liang)地进行青贮,是制作优质(zhi)青贮饲料的重要环节。收割后及时运到(dao)加工地点,尽(jin)可能(neng)做到当天收割当天加工贮(zhu)存。根据实际情况,因地制宜选择(ze)青贮窖、青贮壕、青贮塔、青贮裹包等合适的(de)青贮方式。将青贮玉米秸秆切碎(sui)小于2厘米、籽粒全(quan)部压碎,及时装填(tian),均匀压实,要严密封窖,防止(zhi)漏水漏气。密闭发(fa)酵6-7周,开窖质检合格(ge)后(hou)即可饲喂家畜。
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